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 Qui, comme moi a besoin de son jus d'orange le matin ?

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Domidom
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MessageSujet: Qui, comme moi a besoin de son jus d'orange le matin ?   Mar 31 Oct - 17:18

Voici un article à lire. Bon, bien sûr j'aimerais mieux acheter mes oranges, qui viendraient de France ou d'Espagne (surtout) et les presser, mais ça revient cher, déjà... Ah, je vais peut-être m'y remettre quand même, et diminuer ainsi ma consomation... confused

Le jus d'orange, Terra Economica, 17/09/06

Plus de 550 millions de litres de jus d'orange sont engloutis chaque jour sur la planete, dont la moitie en Europe.
Direction le Bresil. Etat de Sao Paulo. C'est d'ici que part l'essentiel de la production mondiale de jus d'orange (avec l'Etat de Floride aux Etats-Unis). En fait, 80% de ce liquide consomme par les Europeens est d'origine bresilienne. Il parcourt donc 12000 kilometres pour atterrir en Allemagne notamment, le premier consommateur de l'Union. Mais pour embarquer dans les conteneurs, le jus d'orange a du subir auparavant quelques transformations.
Afin de reduire les couts de transport, il est transforme en concentre par evaporation de l'eau qu'il contient, grace a un systeme de chauffage. Detail : pour produire une tonne de concentre de jus, cette operation necessite 100 kilos de petrole. Une fois l'Atlantique traverse, la tonne de jus doit reprendre sa forme originelle. 24 tonnes d'eau lui sont alors ajoutees. Les chiffres sont encore plus deboussolants pour le jus en provenance de Floride. Un seul litre necessite une tonne d'eau et 2 kilos de petrole. Selon une etude menee par Suren Erkman, il faudrait l'equivalent en surface de cultures de trois planetes Terre pour etancher la soif de tous les êtres humains, s'ils consommaient autant que les Allemands : 21 litres de jus d'orange par an.
Vers une ecologie industrielle, Suren Erkman, Ed. Charles Leopold Mayer, 15,00 euros.
<http://fr.biz.yahoo.com/17092006/347/le-jus-d-orange.html>
<http://www.terra-economica.info/>
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chouquet89
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MessageSujet: Re: Qui, comme moi a besoin de son jus d'orange le matin ?   Mer 1 Nov - 14:51

ou la la ca fait refléchir. Moi le matin je ne peux pas faire sans mon jus de fruit. Quand j'etais enceinte je me le pressais tout les matins, ca revient plus cher mais quel delice, j'en ai l'eau a la bouche.

Je crois qu'aux vues de cet article je vais recommancer.
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Laurette
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MessageSujet: Re: Qui, comme moi a besoin de son jus d'orange le matin ?   Jeu 2 Nov - 23:57

Et bien...... hormis ces jours-ci où je suis un régime où c'est interdit, je prends un jus d'orange tous les matins..... à revoir aussi chez moi pale
Laurette
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dadet
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MessageSujet: Re: Qui, comme moi a besoin de son jus d'orange le matin ?   Mar 7 Nov - 0:53

Moi j'ai besoin de mon jus d'orange le matin, et je crois bien que je fais partie des Allemands dont il est question.
Ce WE j'ai découvert un très bon jus d'orange "direkt Saft", c'est à dire qu'il n'est pas passé par la case concentré puis redilué. En lisant ca, je me dis que maintenant je vais faire très attention à cette mention !! Et ca ne concerne pas seulement le jus d'orange, mais aussi le jus de pomme notamment que je prends aussi en "direkt Saft" depuis toujours par contre car meilleur je trouve...
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Calipso29
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MessageSujet: Re: Qui, comme moi a besoin de son jus d'orange le matin ?   Mar 7 Nov - 16:38

Ah ben, moi j'ai la conscience plus tranquille puisque je ne bois que des jus de Floride et que c'est pas aussi loin de chez moi donc moins de couts de transport et de pollution associée...
Maigre consolation, c'est certain, mais j'aime trop le jus d'orange!
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lyanne
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MessageSujet: Re: Qui, comme moi a besoin de son jus d'orange le matin ?   Mer 8 Nov - 13:28

L'article concerne ls jus d'oange à base de concentré. Il est déjà préférable d'acheter du pur jus d'orange (seule de la vitamine C détruite lors de la pasteurisation est ajoutée).
Evidemment, le mieux reste de presser ses oranges.
Lyanne
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MessageSujet: Re: Qui, comme moi a besoin de son jus d'orange le matin ?   Mer 8 Nov - 15:31

Ah ben c'est ce que j'allais dire, Lyanne ! Tu as été plus rapide ! Razz
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dadet
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MessageSujet: Re: Qui, comme moi a besoin de son jus d'orange le matin ?   Mer 8 Nov - 15:49

Je butte un peu sur les termes (bah oui, je dois avouer que j'ai jamais vraiment fais attention à ca avant, donc je ne connais que les emballage en Allemand).

Je voulais juste vous dire de peut-être faire attention : ici sur le jus de fruit à base de concentré c'est aussi marqué "100 % jus de..." car il ne rajouttent que de l'eau à hauteur de ce qui a été enlevé pour la concentration. Ce sont donc aussi des "purs jus"... pourtant à base de concentré !! Maintenant je fais bien attention à la mention "Direkt Saft" mais que je ne peux pas vraiment traduire puisque je ne connait pas les dénominations en Francais...
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Calipso29
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MessageSujet: Re: Qui, comme moi a besoin de son jus d'orange le matin ?   Mer 8 Nov - 16:29

Sauf que dans la législation, ils sont tout de même obligés de rajouter '100% pur jus...Fait de concentré'
Donc si on lit bien les étiquettes, on peut éviter de se faire avoir...
Mais un jus de fruits frais, c'est clair que c'est le must!!!
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Domidom
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MessageSujet: Re: Qui, comme moi a besoin de son jus d'orange le matin ?   Mer 8 Nov - 17:42

ah oui, j'ai foncé dedans mais en fait je ne prends que du pur jus aussi
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Domidom
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MessageSujet: Re: Qui, comme moi a besoin de son jus d'orange le matin ?   Lun 15 Jan - 0:49

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MessageSujet: Re: Qui, comme moi a besoin de son jus d'orange le matin ?   Aujourd'hui à 5:35

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