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 les méfaits du sucre

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Domidom
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Féminin Nombre de messages : 1969
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Date d'inscription : 26/07/2006

MessageSujet: les méfaits du sucre   Jeu 6 Mar - 18:58

petit communiqué d'un article trouvé sur http://www.bio-logique.info


Le sucre raffiné semble responsable de certaines affections graves. Les études menées sont souvent controversées, contre expertisées etc.
Diverses d'entre elles ont fait le lien entre :
- alimentation riche en glucides rapides et diabète non insulino-dépendant (Willett, Harvard)
- consommation d'aliments sucrés et apparition de cancers du côlon (R. Kaaks au Circ de Lyon, E. Giovannucci à Harvard)
- surconsommation de glucides simples et cancers de l'estomac (R. Kaaks)
-surconsommation de sucre et maladies cardio-vasculaires (Grant, Nasa research center)

L'université de Loma Linda (USA) a démontré que la consommation de sucre avait une action directe sur le système immunitaire : plus on absorbe de sucre, moins les globules blancs réussissent à neutraliser de bactéries ! Voilà qui expliquerait les affections ORL à répétition des enfants adeptes des sucreries...

Dossier paru dans Consomaction n°21 hiver 2003-2004



(sur les affections ORL, voir aussi les méfaits du lait de vache...)
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