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 Le sucre : savoir lire les étiquettes

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Domidom
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Féminin Nombre de messages : 1969
Age : 38
Date d'inscription : 26/07/2006

MessageSujet: Le sucre : savoir lire les étiquettes   Ven 7 Mar - 0:43

Dr Claude Allard :

Apprenez à lire les étiquettes. l'industrie alimentaire sait tirer profit de votre totale ignorance en la matière pour vous rouler dans la farine tout en restant juridiquement inattaquable.
un produit étiqueté "seulement 2% de sucre" incite aujourd'hui le consommateur à l'achat. pourtant, en lisant la composition sur l'emballage, vous risquez fort d'y trouver ceci :
Pour 100 g Glucides : 54 g
dont sucres : 2 g
dont polyols : 52 g
La somme de 2 grammes de sucres et de 52 grammes de polyols donne 54 grammes de glucides... comme ces termes sont identiques mais méconnus du grand public, l'mebrouille est parfaite pour l'acquisition d'un produit, dit "allégé" en sucres alors qu'il ne l'est pas du tout !
Ici l'arnaque est due au fait qu'ilsoit sucré à 54% ! Et il est généralement plus cher qu'un produit "non allégé" : vous vous êtes fait avoir sur toute la ligne !
Seul le terme "glucides" est important, et sa quantité est toujours définie pour 100 grammes.
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Masculin Nombre de messages : 704
Age : 71
Date d'inscription : 25/04/2007

MessageSujet: Re: Le sucre : savoir lire les étiquettes   Sam 8 Mar - 14:33

Merci Domidon pour cette information.
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